Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита
Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита
Blog Article
Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его максимально функциональным
О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги
Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование website и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:
Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить
Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.
Зачастую, при выборе here дизайна и проведении ремонта кухни